LEBENsmittel

Kümmel ganz 50g demeter

Kümmel hat einen kräftigen, warmen Geschmack und macht schwere Speisen bekömmlicher. Die europäische Würzpflanze hat besonders die deutsche und österreichische Küche geprägt. Verwenden Sie Kümmel zu Eintöpfen, Kohl- und Kartoffelgerichten.

Dillspitzen geschnitten 15g Bio

Unsere zarten Dillspitzen schmecken besonders frisch-aromatisch. Seit Jahrhunderten ist Dill in ganz Mitteleuropa beliebt und aus Fischgerichten oder Großmutters Gurkensalat nicht mehr wegzudenken. Setzen Sie diese Tradition fort.

Paprika edelsüß gemahlen 50g Bio

Zum Würzen von Gemüsegerichten, Geflügel, Eintöpfen und mehr.

Nelken ganz 30g Bio

Zum Würzen von Eingemachtem, Punsch, Rotkohl und mehr.

Kreuzkümmel ganz 40g Bio (Kumin)

Der aromatische Kreuzkümmel - ursprünglich ein Mittelmeergewächs - ist typisch für die orientalische Küche. Beim Braten oder Rösten entwickelt er ein nussiges Aroma, das Sie gut mit Reis-, Fleisch- und Gemüsegerichten kombinieren können.

Zimt gemahlen 50g Bio

Sie finden Zimt in indischen Currys, arabischen Lammgerichten und deutschen Zimtsternen.

Brotgewürz 50g gemahlen

Diese süß pikante Mischung haben wir zwar als Brotgewürz komponiert, sie verleiht aber auch Weißkohlgerichten eine raffinierte Note. Genießen Sie ihren würzigen Duft schon beim Öffnen der Ofentür. Dosierungstipp für Brote: 1 geh. TL auf 500 g Mehl.

Senfkörner gelb 80g Bio

Unser Senf hat einen mild-nussigen Geschmack, der erst nach einem Moment im Mund an Schärfe gewinnt. Seit über 3.000 Jahren als Gewürz bekannt, begeisterte Senf im Mittelalter Papst Johannes XXII so sehr, dass er seinen Neffen zum Senfbewahrer, Grand Moutardier du Pape, ernannte.

Pfeffer bunt ganz 50g Bio

Diese bunte Mischung vereint die fruchtig-scharfen Aromen der verschiedenen Pfeffersorten mit dem süßlichen Geschmack von rosa Pfefferbeeren. Damit bringen Sie eine pikante Note auf Ihren Tisch, die Auge und Gaumen gleichermaßen erfreut.

Koriander ganz 30g demeter

Die kleinen runden Früchte des Korianders schmecken würzig nussig und somit völlig anders als frisches Korianderkraut. Sie sind in der mexikanischen, afrikanischen, indischen und der traditionellen deutschen Küche ausgesprochen beliebt.

Ingwer gemahlen 40g Bio

Beste Qualität von Lebensbaum

Fenchel ganz 30g Bio

Fenchel hat einen süß-aromatischen Geschmack, der ein wenig an Lakritz erinnert. Die bis zu zwei Meter hohe Mittelmeerstaude prägt Fleisch- und Fischspezialitäten der Toskana 13 aber auch Ihre Gemüsepfanne können Sie mit Fenchel mediterran verzaubern.

Cayennepfeffer gemahlen 50g Bio

Kardamom 50g Bio ganze Saat

Süßlich-würzig, an Eukalyptus und Zitrone erinnernd, schmecken die dunklen Kardamomsamen. Sie wachsen in grünen Kapseln, die kurz vor der Reife von Hand geerntet werden. Mit Kardamom geben Sie Brot und Kuchen, aber auch Tee oder Kaffee ein ganz besonderes Aroma.

Kurkuma gemahlen 50g Bio (Gelbwurz)

Das mild würzige, leicht herbe Kurkuma ist in Indien seit über 4.000 Jahren bekannt und die Hauptzutat von Currypulver. Geben Sie es Hülsenfrüchten, Eintöpfen und Soßen zeitig bei - dann entfaltet es sein warmes Aroma und sein intensives Gelb.

Curry indisch 50g Bio

In Indien schwört fast jeder auf die eigene Currymischung. Diese Vielfalt finden Sie auch bei uns. Traditionell gibt Kurkuma den Ton an - so auch bei Curry -indisch-. Verleihen Sie Soßen oder Tofu köstliche Schärfe.

Zimt Ceylon gemahlen 50g Bio

Zimt Ceylon hat einen besonders feinen, aromatisch-süßen Geschmack. Es ist die einzige Sorte vom Ceylanicum-Zimtbaum. Wählen Sie dieses Gewürz, wenn Sie sich eine dezente Zimtnote wünschen, die sich mit anderen Aromen harmonisch verbindet.

Gartenkräuter 30g Bio

Unsere Mischung heimischer Gartenkräuter schmeckt kräftig-würzig und ist wunderbar vielfältig. Würzen Sie Suppen, Soßen und Salate, als hätten Sie sich in einem bunten Kräutergarten nach Herzenslust bedient!