Haferbrot glutenfrei Vollkorn 500g Brotbackmischung

Glutenfreies Haferbrot - schnell und einfach!
Gib nur Wasser und Hefe dazu.
Ergibt ca. 850 g Brot

Besonderheiten: Für unser Haferbrot glutenfrei verwenden wir ausschließlich glutenfreie Haferflocken. Unsere glutenfreien Haferflocken sind in Anbau, Transport und Verarbeitung frei von Verunreinigungen mit glutenhaltigem Getreide. Wir analysieren jede Charge und garantieren < 20 ppm Gluten. Die meisten Menschen mit einer Gluten-Unverträglichkeit können glutenfreien Hafer in ihre Ernährung mit einbeziehen, da sich die Eiweißstruktur des Hafers von der von Weizen, Roggen, Dinkel und Gerste unterscheidet. Es heißt auch Avenin

Herstellung: Alle glutenfreien Produkte vom Bauckhof werden im Mühlenlabor nach der Herstellung und Abpackung auf Glutenfreiheit kontrolliert und sind mit Glutenanalyse bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft gemeldet. Bauckhof Haferbrot ist geeignet zur glutenfreien Ernährung bei Zöliakie und Sprue. 

Hafervollkornflocken glutenfrei* 70%, Reisvollkornmehl* 22%, Buchweizen-Sauerteigpulver* (Buchweizenmehl*, Quinoamehl*, Starterkulturen), Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl* * = Zutaten aus ökol. Landbau ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

	Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie kJ (kcal)	1508 kJ / 357 kcal
Fett (g)	5,3 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1,0 g
Kohlenhydrate (g)	61 g
davon Zucker (g)	1,0 g
Ballaststoffe (g)	8,3 g
Eiweiß (g)	12 g
Salz (g)	1,9 g

Keine